6 na 10 Polaków wie, że rok 2010 jest Rokiem Chopinowskim - jak wynika z badania zrealizowanego na zlecenie Restauracji Polka w Żelazowej Woli. Pomimo wysokiej świadomości obchodów Roku Chopinowskiego, jedynie 3% badanych zadeklarowało, że odwiedzi Żelazową Wolę - miejsce związane z najwybitniejszym polskim kompozytorem. W obliczu wielu atrakcji, planowanych we wsi urodzenia artysty, liczba turystów na pewno znacznie się zwiększy. Do najciekawszych wydarzeń regionu zdecydowanie można zaliczyć otwarcie nowej restauracji Polka sygnowanej nazwiskiem Magdy Gessler.
Według respondentów* polskość jest wartością, która w największym stopniu łączy się z twórczością Fryderyka Chopina. Nowa restauracja Polka w Żelazowej Woli proponuje polskość w najpiękniejszym wydaniu. We wnętrzu dworku, goście lokalu będą mogli skosztować polskich smaków w eleganckiej, nowoczesnej odsłonie. Bogate menu to nie tylko sycące dania, ale także drobne przekąski, które kojarzą się z typowym polskim biesiadowaniem - wątróbka w gorczycy marynowana podana na prażonych jabłkach z cebulką czy domowy pasztet Polki. Koncepcja nowego lokalu Magdy Gessler to nie tylko wspólne posiłki, ale także rozmowy, opowieści i poznawanie najlepszych polskich tradycji.
-„Zdecydowaliśmy się przeprowadzić badanie, ponieważ byliśmy ciekawi jak wiele osób jest świadomych Roku Chopinowskiego." - opowiada Robert Rajewski, manager restauracji Polka w Żelazowej Woli. - „Nasze badanie wskazuje, iż co wiele osób w Polsce wciąż nie wie, że w 2010 roku obchodzona jest uroczysta 200- rocznica urodzin artysty. Wierzymy, że poprzez liczne atrakcje kulturalno - turystyczne planowane na najbliższe miesiące coraz więcej osób będzie miało szanse poznać lepiej twórczość najwybitniejszego polskiego wirtuoza fortepianu. Mamy nadzieje przyczynić się do tego trendu otwierając restauracje w Żelazowej Woli."
45% ankietowanych jest zdania, że muzyka Fryderyka Chopina jest wciąż aktualna i porywająca. Przeciwnego zdania jest blisko 12% respondentów. Warto jednak w tym miejscu zauważyć, że niespełna 43% respondentów nie ma w tej kwestii zadania lub nie zna zbyt dobrze twórczości Chopina. Z badań wynika, że blisko połowa Polaków chciałaby „uszczknąć" trochę Chopina dla siebie... Restauracja Polka w Żelazowej Woli daje swoim klientom taką możliwość.
Polkę w Żelazowej Woli charakteryzuje kontrolowany przepych w stylu Magdy Gessler czyli kolorowe grafiki, obrazy, a także nuty zdobiące ściany restauracji. Klimat chopinowski Polki budować będzie między innymi sala kominkowa z fortepianem.
Potrawą, która najczęściej kojarzy się respondentom z czasami chopinowskimi, jest dziczyzna. Ponad jedną trzecią badanych wskazała właśnie tę potrawę jako iście Chopinowską. Kaczka oraz mazurek zostały wybrane przez jedną piątą badanych. Ponieważ nowa restauracja łączy w sobie najlepsze polskie tradycje i wiąże je z twórczością kompozytora, w menu Polki nie zabraknie powyższych propozycji.
Wszyscy miłośnicy twórczości Chopina i tradycyjnych smaków polskich wkrótce będą mieli szansę spróbować autorskich dań według przepisu Magdy Gessler podanych w wyjątkowy sposób oraz w wyjątkowej atmosferze.
* GO96 -Omnibus online na zlecenie sieci Restauracji Polka - styczeń 2010 r.
Badanie zostało zrealizowane metodą CAWI Real Time Sampling w dniach 14 -18.01.2010 r. w ramach GO96 -Omnibus online. Badaniem objęto grupę 800 osób w wieku 15-49 lat.
